Koliko želiš kofein, toliko i osećaš…

Ako osetite miris kafe iz udaljenog kafića, trebalo bi da se zapitate da li je vaša kofeinska navika otišla predaleko.Ponekad se jedna šoljica ovog napitka pretvori u dve, pa u tri, a to je već opomena i znak da vam nedostaje kofein. Kako se to može utvrditi sa sigurnošću? Istraživači sa Univerziteta Portsmut iz Velike […]

Španci napravili automatski tamper (VIDEO)

Španska kompanija koja proizvodi mlinove za kafu “Compak” najavila je novu automatsku mašinu za tampiranje nazvanu “Cube Tamp”. Mašina sadrži: Podesivi pritisak nabijanja od 10 do 30 kg (22 – 66 lb). Držač za Portafilter ima podesivu visinu kako bi odgovarao svim vrstama portafiltera.Automatski režim čišćenja.OLED ekran sa dodirnom pločicom.‘Prosvetljeno’ područje nabijanja. Compak Cube Tamp […]

Turski Espressolab “napada” Afriku

Espressolab , u vlasništvu porodične kompanije Kocadag, turski je lanac kafe koji je otvorio svoju prvu prodavnicu na istanbulskom univerzitetu Bilgi 2014, ali već u narednih neoliko meseci planiraju da ulože investicije u globalnu ekspanziju, posebno u Africi. Kompanija prži sopstvenu kafu koju nabavlja direktno sa manjih farmi u Tanzaniji, Etiopiji, Indoneziji, Gvatemali, Kolumbiji, Brazilu […]

Kafa u Venecueli skuplja 3000 puta

Venecuela je jedna od najsiromašnijih zemalja na svetu, sa izuzetno poljuljanom ekonomijom i hroničnom hiperinflacijom. Redovi ispred prodavnica i “divljanje” cena koji su potresali našu zemlju devedesetih, sada su slika i prilika ove države, koju okružuju Kolumbija, Brazil i Gvajana. Blumberg je pomno pratio cenu šoljice kafe, poslužene u jednoj pekari u istočnom Karakasu. Njena […]

DOKAZANO: Kofein nije kriv za odlazak u WC!

Svi znamo da posle kafe često moramo u toalet, ali naučnici još uvek nisu u potpunosti sigurni zbog čega taj napitak ima laksativno delovanje. Nije krivac kofein! Evo zašto vas kafa tera da letite u wc! Naučnici su sigurni jedino u to da “zov prirode” nakon ispijanja kafe nije posledica kofeina. Naučnici sa Univerziteta u […]

Saudijka ušla u Ginisovu knjigu rekorda

Umetnica Ohud Abdalah Almalki ušla je u Ginisovu knjigu rekorda jer je prva Saudijka koja je sama napravila sliku od mlevene kafe kojoj je istekao rok upotrebe, saopšteno je u Saudijskoj Arabiji. “Bilo mi je potrebno 45 dana kontinuiranog rada da završim sliku, pred očima dve osobe, uz video snimanje i fotografije urađene iz bespilotne […]

Starbucks i kod kuće

Starbucks je u Srbiji lansirao nov način uživanja u kafi. Sada možete da uživate u Starbucs kafi i kod kuće. Fanovi američkog giganta mogu da kupe kapsule za NESCAFÉ Dolce Gusto aparate i na taj način da probaju omiljenu kafu… Svi ljubitelji kafe sa istančanim ukusom od sada mogu da uživaju u liniji kapsula STARBUCKS […]

Virtuelni festival kafe

Portal Allegra Event najavio je „Globalni festival kafe“ koji će na programu 30. oktobra 2020. i potpuno je besplatan za sve ljubitelje kafe! Virtualni događaji od 12 sati, na čak 12 lokacija, prikazaće nove blendove kafe, vrhunsku opremu, inspirativni bariste i prijateljsko takmičenje. Možete da gledate kako baristi svetske klase i stručnjaci za kafu testiraju […]